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中班健康活動教案:我會配餐教案(附教學反思)

日期:2019-04-19來源:幼兒園學習網

中班健康活動我會配餐教案(附教學反思)主要包含了活動目標,活動準備,活動過程,教學反思等內容,初步了解人體需要的各種營養素,并學習簡單的、合理的配餐方法,養成不挑食、不偏食的飲食習慣,適合幼兒園老師們上中班健康活動課,快來看看我會配餐教案吧。

  活動目標:
  1.初步了解人體需要的各種營養素,并學習簡單的、合理的配餐方法。
  2.養成不挑食、不偏食的飲食習慣。
  3.初步了解健康的小常識。
  4.培養良好的衛生習慣。
  5.初步了解預防疾病的方法。

  活動準備:
  1.知識準備:事先請家長協助幼兒記錄下一頓昨天晚上吃的晚餐的食譜。
  2.材料準備:(1)制作一套相關的課件。
 ?。?)米、水果、蔬菜、肉、魚、蛋等食物的圖片。
 ?。?)食物標志圖若干張。

  活動過程:
  一、以談話口吻引入活動。
  師:今天我要給大家介紹兩位新朋友,他們分別是胖胖和瘦瘦(出示圖片)。
  二、觀看課件,幫助幼兒了解正確的飲食結構。
  1.引導幼兒根據課件內容分析兩位小朋友偏胖、偏瘦的原因。(胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品種和數量。)
  師:為什么胖胖會這么胖,瘦瘦會這么瘦呢?我們一起來看看他們每天都吃些什么?
  原來,胖胖是因為吃的太多了,瘦瘦是因為吃的太少了。
 2.幼兒介紹自己昨天的晚餐食譜。
  師:小朋友,我們每天都吃好多不同的東西,下面請你們來介紹一下昨天晚上吃了些什么?

  三、通過交流討論、課件分析等形式,引導幼兒了解人體對食物的需求。
  1.認識食物金字塔。
  師:我們人每天需要吃很多種類的食物,但是每樣食物需要的多少是不一樣的,有的需要多吃點,有的卻要少吃點,把這些食物都列出來,就像是一個尖尖的金字塔。
  2.幼兒觀察食物金字塔的構成,引導幼兒了解人體每天需要的各種食物,并滲透不挑食、不偏食的教育。
  3.根據食物金字塔的提示引導幼兒為兩位小朋友選擇合理的食物。
  師:你就覺得胖胖應該少吃點什么?瘦瘦應該多吃點什么呢?

  四、幼兒學習配餐:
  1.教師介紹所提供的材料并提出配餐要求。
  2.幼兒嘗試配餐:教師啟發幼兒結合自己的生活經驗,參照“食物金字塔”的提示及修改后的食譜調查圖表,自配一份晚餐。
  3.教師引導幼兒交流、分析食譜:
 ?。?)教師組織幼兒集中交流自己搭配的食譜。
 ?。?)教師借助投影儀引導幼兒分析幾份有代表性的食譜。
 ?。?)小結,自然結束活動。

  教學反思
  在此活動中,我還讓他們進行配餐,讓他們在對合理膳食有進一步的認知,在此環節中我只是灌輸什么是對的,而不去追究孩子到底錯了沒有,只是一步步的引導,讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要,在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與,主要讓孩子們自己去討論,自己去根據配餐原則去解決問題,孩子們已經有了關于配餐的知識和經驗,在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應該相信孩子,他們有能力去完成。

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